Biscotti Al Cioccolato E Arancia

Ricetta biscotti al cioccolato e arancia ingredienti e preparazione

Ricetta biscotti al cioccolato e arancia

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Cioccolato Fondente

Ingredienti : 200 G Farina , 150 G Burro , 125 G Zucchero , 80 G Cioccolato Fondente , 75 G Fecola , 1 Uovo , 1 Cucchiaino Lievito In Polvere Per Dolci , 1 Arancia (scorza) , 1 Pizzico Sale , Per Completare: , Marmellata D'arancia , Cioccolato Di Copertura

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tritare finemente sia il cioccolato che la scorzetta d'arancia nel tritatutto con un po' della farina pesata per i dolci. Mettere tutti gli ingredienti nell'impastatrice con un pizzico di sale e impastare ben bene: ne risulta un composto piuttosto morbido da mettere in una tasca da pasticceria con una bocchetta piuttosto grossa. Formare nella teglia delle palline grosse quanto una ciliegia e infornare a 180 gradi per circa 15 minuti. Sfornare e quando i biscottini sono freddi accoppiarli con un po' di marmellata d'arance e far colare da un imbuto di carta un po' di cioccolato fuso a filetti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database