Biscotti Brutti Ma Buoni

Ricetta biscotti brutti ma buoni ingredienti e preparazione

Ricetta biscotti brutti ma buoni

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Nocciole

Ingredienti : 400 G Nocciole Tostate , 330 G Zucchero , 6 Albumi D'uovo , Burro , Farina , 1 Pizzico Vaniglia

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Le dosi sono per 20 biscotti. Tostate e tritate molto finemente le nocciole. Montate gli albumi a neve soda e incorporatevi poco alla volta il trito di nocciole, lo zucchero e soltanto un pizzico di vaniglia. Mettete il composto in una pentola antiaderente e cuocete a fiamma bassa per circa mezz'ora sempre mescolando con un cucchiaio di legno. Ritirate dal fuoco e distribuite il composto a cucchiaiate, piuttosto distanziate, sulla piastra del forno ben imburrata e infarinata. Cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per circa 40 minuti evitando di aprire lo sportello. Ritirate, fate raffreddare, staccate i biscotti con una spatola.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database