Biscotti Classici

Ricetta biscotti classici ingredienti e preparazione

Ricetta biscotti classici

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Burro

Ingredienti : 400 G Farina 00 , 200 G Zucchero , 220 G Burro , 2 Uova , 1 Pizzico Sale , 2 Cucchiaini Lievito In Polvere , 1 Limone (scorza Grattugiata)

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Setacciate la farina e mettetela in una terrina con lo zucchero, il sale, il lievito in polvere, la buccia di limone, l'uovo, il burro a pezzi, impastate velocemente con le mani, formate una palla e mettetela in frigorifero per mezz'ora, ricoperta da un canovaccio. Trascorso questo tempo, stendete la pasta con il mattarello, in una sfoglia alta un centimetro e, usando un bicchiere ricavatene delle forme rotonde. Ungete di burro e infarinate la placca del forno, adagiatevi i biscotti e fate cuocere in forno a 200 gradi per 15 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database