Biscotti Moka E Nutella

Ricetta biscotti moka e nutella ingredienti e preparazione

Ricetta biscotti moka e nutella

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Nutella

Ingredienti : 370 G Zucchero , 370 G Burro , 1 Uovo , Alcune Gocce Essenza Di Vaniglia , 1 Cucchiaino Caffe' Liofilizzato Sciolto In 2 D'acqua , 50 G Nutella , 450 G Farina , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Le dosi sono per 80 biscotti. Lavorate il burro e lo zucchero in una ciotola fino a ottenere una crema spumosa e dopo amalgamatevi l'uovo. Suddividete il composto in tre scodelline: nella prima unite la vaniglia, nella seconda il caffe', nella terza la Nutella. Setacciate poi 150 g di farina ed un pizzico di sale in ognuna delle ciotoline. Amalgamate gli impasti separatamente e poi lavorateli continuando ad impastarli separatamente su una superficie infarinata fino a renderli morbidissimi. Formate tre rotoli di circa 45 cm. l'uno. Fate aderire il rotolo vanigliato a quello del caffe' e, sopra essi, al centro appoggiate il rotolo nutellato. Dividete i tre rotoli uniti insieme a meta' e fateli raffreddare in frigorifero per circa quattro ore. Dopo aver scaldato il forno a circa 180 gradi tagliate i rotoli ghiacciati a fettine spesse 1/2 cm, sistematele sopra delle placche imburrate e cuocete per 15-20 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database