Biscotti Tipo Oswego

Ricetta biscotti tipo oswego ingredienti e preparazione

Ricetta biscotti tipo oswego

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Burro

Ingredienti : 500 G Farina , 170 G Zucchero , 130 G Burro , 2 Uova , 1 Bustina Lievito Per Dolci , Aromi , Alcuni Cucchiai Latte , Sale , Per La Spianatoia: , Farina

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Montare il burro con lo zucchero, incorporare le uova e per ultimo aggiungere la farina, qualche cucchiaio di latte e il lievito. Dopo un primo impasto grossolano preparato in una zuppiera, trasferire il tutto sulla spianatoia ben infarinata e finire di lavorarlo a mano, rendendolo ben omogeneo. Stendere la pasta in sfoglia di 2-3 millimetri di spessore, tagliarla in quadretti di 5 cm (la forma e' irrilevante), disporli su una placca coperta con carta forno e infornarli a 180 gradi, per circa 10 minuti, sorvegliando la cottura per cogliere il momento giusto (dato lo spessore, passano di colore rapidamente, ed un minuto o due in piu' potrebbero essere troppi).

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database