Biscottini Alla Vaniglia

Ricetta biscottini alla vaniglia ingredienti e preparazione

Ricetta biscottini alla vaniglia

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Vaniglia

Ingredienti : Per La Pasta: , 100 G Burro (o Margarina) , 70 G Zucchero , 1 Pizzico Sale , 1 Baccello Vaniglia , 1 Uovo , 1 Tuorlo D'uovo , 1 Punta Lievito , 200 G Farina , 7 Cucchiai Latte Magro , Per Decorare: , 40 G Cioccolata

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pasta: mescolate insieme il burro a temperatura ambiente, lo zucchero, il sale e il baccello di vaniglia fino ad ottenere un composto cremoso. Sbattete l'uovo ed il tuorlo incorporandoli alla farina setacciata con il lievito e al latte. Con una siringa da pasticciere dalla bocchetta a forma di stella, strizzate la pasta ottenendo dei biscotti che disporrete su una teglia rivestita di carta da forno. Cuoceteli per circa 17 minuti a 200 gradi in forno gia' caldo. Una volta cotti toglieteli subito dalla teglia e fateli raffreddare. Fondete la cioccolata a bagnomaria e riempite con essa un imbuto di pergamena e decorate i biscotti. Suggerimento: i biscotti sono ottimi appena sfornati. Se volete conservarli, metteteli nel congelatore: all'occorrenza li potrete scongelare in un attimo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database