Bonbon Farciti
Ricetta bonbon farciti ingredienti e preparazione
Ricetta bonbon farciti
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Pasta Di Mandorle
Ingredienti : 500 G Pasta Di Mandorle , 750 G Zucchero , 1 Bicchierino Maraschino , 1 Puntina Colore Alimentare Rosa , 1 Puntina Colore Alimentare Verde , 25 Datteri , 25 Gherigli Di Noci
Dosi per : 10 persone
Preparazione : In una casseruola mettete lo zucchero con poca acqua, poi lasciate sciogliere a calore moderato portando a un bollore leggero. Ritirate lo sciroppo dal fuoco, unite la farina di mandorle e amalgamate bene il tutto. Dividete il composto in due parti. Una coloratela con il colore verde sciolto in mezzo bicchierino di maraschino e una con il colore rosa sciolto nell'altra meta' del liquore. Lavorate bene in due impasti in modo che risultino uniformemente colorati. Preparate tante palline di pasta di mandorla e poi schiacciate quelle rosa tra due gherigli di noci e quelle verdi in mezzo a un dattero privato del nocciolo. Mettete i bon bon in pirottini di carta in tinta con il ripieno e servite.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Bonbon Farciti
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