Bonet (3)
Ricetta bonet (3) ingredienti e preparazione
Ricetta bonet (3)
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Vaniglia
Ingredienti : 50 Cl Latte , 6 Cucchiai Zucchero , 80 G Biscotti Amaretti , 1 Baccello Vaniglia , 2 Cucchiai Cacao Amaro , 5 Uova , 1 Bicchierino Rum
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Bollire il latte con la vaniglia. Caramellare 1 cucchiaio di zucchero in uno stampo da budino. Sbattere le uova con lo zucchero rimasto poi aggiungere gli amaretti finemente tritati, il cacao e il rum, sempre mescolando. Unire il latte ancora bollente, mescolare ancora e versare nello stampo. Cuocere a bagnomaria per circa 20 minuti. Farlo raffreddare e rovesciarlo sul piatto da portata.
Note : Luogo: Piemonte.
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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