Budino Al Lime

 

 

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Ricetta budino al lime ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta budino al lime

 

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Succo Di Lime

Ingredienti : 10 Cl Succo Di Lime (o Succo Di Limoni Verdi) , 200 G Zucchero , 5 Uova , Caramello

 

Dosi per : 6 persone

 

Preparazione : Preparate il caramello. Versatelo in uno stampo da budino in modo che ne ricopra fondo e pareti. Preparate la crema: in una casseruola sbattete le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto bianco e spumoso. Diluitelo con il succo dei lime filtrato al colino. Mescolate con cura e versate il composto nello stampo caramellato. Cuocete a bagnomaria per un'ora o fino a quando infilando uno stecchino nel dolce lo tirate fuori asciutto. Lasciate sobbollire. Ritirate dal bagnomaria. Lasciate raffreddare, sformate il budino sul piatto da portata, decorate con bucce di limone.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Budino Al Lime

 

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