Budino Con Salsa Di Ribes

Ricetta budino con salsa di ribes ingredienti e preparazione

Ricetta budino con salsa di ribes

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Gelatina Di Ribes

Ingredienti : 1 Tuorlo D'uovo , 50 G Zucchero , 30 G Burro , Poco Latte , 150 G Farina , 2 Cucchiai Semolino , 1 Barattolo Gelatina Di Ribes , 1/2 Bicchiere Acqua , 2 Limoni (succo)

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavorare un tuorlo d'uovo con 50 g di zucchero e 30 g di burro. Stemperare con poco latte e unire 150 g di farina e 2 cucchiai di semolino. Diluire il tutto con 1 l di latte, aromatizzare con una bustina di vaniglina e la buccia grattugiata di 1/2 limone. Portare al fuoco e, sempre rimescolando, far addensare a fiamma dolce. Versare la crema in uno stampo da budino e far rassodare per 2-3 ore in frigorifero. Sformare il budino e versarvi sopra un barattolo di gelatina di ribes diluita con 1/2 bicchiere d'acqua e il succo di due limoni.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database