Budino Di Fragole

Ricetta budino di fragole ingredienti e preparazione

Ricetta budino di fragole

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Fragole

Ingredienti : 500 G Fragole , 300 G Zucchero , Burro , 3 Fogli Colla Di Pesce , 2 Bicchierini Brandy , 50 Cl Acqua

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Versare lo zucchero in una casseruola con l'acqua, cuocere fino ad ottenere uno sciroppo denso, levare dal fuoco, incorporare la colla di pesce ammorbidita nell'acqua e lasciar raffreddare. Imburrare uno stampo da budino, disporre a strati le fragole pulite e macerate nel brandy e lo sciroppo e tenere in frigorifero per 3 ore prima di servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database