Budino Di Marroni

Ricetta budino di marroni ingredienti e preparazione

Ricetta budino di marroni

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Castagne Marroni

Ingredienti : 1000 G Castagne Marroni , 150 G Zucchero , 20 G Cedro Candito, Uvetta Sultanina E Pinoli , 1 Bicchierino Rum , 1 Pizzico Sale , Per La Guarnizione: , Panna Montata

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Pelare e lessare i marroni con 1 pizzico di sale, passarli al setaccio e mescolarli con uno sciroppo preparato con lo zucchero sciolto in un po' d'acqua, a caldo. Mescolare accuratamente, aggiungere i pinoli, il cedro a pezzetti, l'uvetta lavata e asciugata ed il rum. Versare il composto in 1 stampo e metterlo in frigo. Prima di servire, sformare e ricoprire di panna montata.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database