Budino Di Pere
Ricetta budino di pere ingredienti e preparazione
Ricetta budino di pere
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Pere
Ingredienti : 1000 G Pere Williams Rosse , 200 G Zucchero , 25 Cl Latte , 4 Uova , 400 G Biscotti Savoiardi
Dosi per : 6 persone
Preparazione : Cuocete le pere sbucciate e tagliate a pezzetti con 100 g di zucchero e il latte. Appena diventano morbide frullatele. In una ciotola montate i 4 tuorli con lo gli altri 100 g di zucchero, unite i savoiardi sbriciolati e il frullato di pere freddo. Incorporatevi gli albumi montati a neve ferma, versate il composto in uno stampo imburrato e cuocete in forno a 180 gradi per un'ora. Sformate tiepido.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Budino Di Pere
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Budino Di Pere
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