Budino Di Pesche (4)

Ricetta budino di pesche (4) ingredienti e preparazione

Ricetta budino di pesche (4)

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Pesche

Ingredienti : 4 Pesche , 20 Cl Latte , 10 Cl Panna , 100 G Zucchero , 15 G Colla Di Pesce , Menta Fresca , 10 Lamponi

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mettere la colla di pesce ad ammorbidire in acqua fredda. Versare il latte in 1 casseruola, unire lo zucchero e, sempre mescolando, farlo sciogliere. Unire la colla di pesce e riamalgamare il tutto. Filtrare la preparazione. Sbucciare e tagliare a pezzetti le pesche e unirle al composto insieme con la panna. Frullare la preparazione e disporla in 1 stampo da budino. Mettere in frigo per 3 ore. Quando il composto si sara' solidificato, sformarlo su 1 piatto da portata e decorare con lamponi e menta.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database