Budino Di Pesche (5)

Ricetta budino di pesche (5) ingredienti e preparazione

Ricetta budino di pesche (5)

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Pesche

Ingredienti : 6 Pesche , 50 Cl Vino Bianco , 3 Cucchiai Zucchero , 2 Albumi D'uovo

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sbucciare e spezzettare le pesche, cuocerle nel vino bianco mescolandovi 3 cucchiai di zucchero. Passare le pesche cotte al mulinetto e asciugare la purea tenendola un poco sul fuoco molto basso. Lasciarla raffreddare, poi incorporare delicatamente le chiare montate a neve. Mettere il composto in uno stampo e cuocere a bagnomaria per 15 minuti. Servire freddo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database