Budino Di Semolino (3)

Ricetta budino di semolino (3) ingredienti e preparazione

Ricetta budino di semolino (3)

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Semolino

Ingredienti : 150 G Semolino A Grana Fine , 100 G Zucchero , 75 Cl Latte , 1 Limone , 50 G Uvetta Sultanina , Burro , 4 Uova , Sale , Pangrattato , Cedro Candito (facoltativo)

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Portate a bollore il latte allungato con l'acqua a cui avete aggiunto lo zucchero, nello stesso recipiente versate a pioggia il semolino, aggiungete un pizzico di sale. Cuocete mescolando per 10 minuti, togliete dal fuoco, ammorbidite con una noce di burro, aggiungete l'uvetta bagnata e strizzata, la buccia del limone grattugiata, le uova e mescolate. Versate il composto in uno stampo imburrato e cosparso di pangrattato. Cuocete in forno preriscaldato a calore medio per 40 minuti. Potete arricchire il budino aggiungendo un po' di cedro candito.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database