Budino Di Semolino (4)

Ricetta budino di semolino (4) ingredienti e preparazione

Ricetta budino di semolino (4)

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Semolino

Ingredienti : 1 Cucchiaio Olio Di Mais , 1 Tazza Semolino Integrale , 2 1/2 Tazze Acqua , 8 Castagne Cotte (o Mandorle Tostate) , Alcuni Granelli Sale , 2 Cucchiai Sesamo Tostato

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tostate il semolino con l'olio per circa 10 minuti, lasciatelo un po' raffreddare, aggiungete l'acqua e il sale e fate sobbollire per 35 minuti, a pentola coperta e con lo spargifiamma. Frullate le castagne (o le mandorle) con un po' d'acqua e aggiungetele al semolino, lasciate cuocere - sempre mescolando - per un altro paio di minuti. Versate in coppette guarnite col sesamo tostato e lasciate raffreddare prima di servire.

Note : Ricetta adatta a: vegetariani.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database