Budino Di Semolino Alle Amarene

Ricetta budino di semolino alle amarene ingredienti e preparazione

Ricetta budino di semolino alle amarene

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Semolino

Ingredienti : 200 G Semolino , 100 Cl Latte , 100 G Zucchero , 50 G Burro , 3 Uova , 300 G Amarene , 1 Limone , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Versate il latte in una pentola, aggiungete lo zucchero, un pizzico di sale e la buccia grattugiata del limone. Portate a bollore e versate a pioggia il semolino mescolando velocemente. Ritirate, incorporate il burro e le amarene snocciolate. Quando il composto e' freddo amalgamate un tuorlo alla volta e poi gli albumi montati a neve. Versatelo in uno stampo imburrato e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database