Budino Di Tofu
Ricetta budino di tofu ingredienti e preparazione
Ricetta budino di tofu
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Tofu
Ingredienti : 400 G Tofu , 150 G Malto Di Mais , 30 Cl Latte Di Soia , 4 Uova , 1/2 Cucchiaino Sale , 3 Cucchiai Uvetta Sultanina
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Sbattete le uova con mezzo cucchiaino di sale e aggiungetevi, poco alla volta, il latte di soia tiepido. In una ciotola fonda e abbastanza larga versate prima il malto e poi il composto di uova e latte, quindi il tofu dopo averlo frullato. Mettete la ciotola dentro un tegame alto (da forno) con dentro acqua bollente e lasciatelo nel forno a 150 gradi per 40 minuti. Aggiungete 3 cucchiai di uvetta e lasciatelo ancora per 20 minuti.
Note : Ricetta adatta a: vegetariani.
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Budino Di Tofu
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