Cake Alle Carote
Ricetta cake alle carote ingredienti e preparazione
Ricetta cake alle carote
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Carote
Ingredienti : 100 G Zucchero , 400 G Carota , 60 G Zucchero Di Canna , 50 G Gherigli Di Noci , 60 G Uvetta Sultanina , 1 Cucchiaino Cannella In Polvere , Noce Moscata , 150 G Farina , 2 Cucchiaini Lievito , 1 Cucchiaino Bicarbonato , 1 Uovo , 2 Albumi D'uovo , 250 G Yogurth Light , 1/2 Cucchiaino Vaniglina
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Fate ammorbidire l'uvetta in acqua tiepida finche' non e' rinvenuta. Pelate le carote e quindi grattugiatele finemente. Setacciate farina, lievito, bicarbonato, zucchero. Strizzate l'uvetta, tritatela grossolanamente con le noci e trasferite in una ciotolina. Unite poi lo zucchero di canna, la cannella e un pizzico di noce moscata e mescolate bene. A parte, mescolate lo yogurth, con gli albumi, l'uovo e la vaniglina. Riunite in una ciotola tutti gli ingredienti preparati e mescolate bene con una spatola, fino a ottenere una crema liscia, poi versate l'impasto ottenuto nello stampo per ciambella imburrato e infarinato e cuocete nel forno gia' caldo a 180 gradi per 45-50 minuti. Trascorso il tempo indicato, togliete lo stampo dal forno, lasciate intiepidire la torta, quindi sformatela e lasciatela raffreddare prima di servirla.
Note : Luogo: Francia.
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Cake Alle Carote
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