Caramei

 

 

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Ricetta caramei ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta caramei

 

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Prugne Secche

Ingredienti : Prugne Secche , Albicocche Secche , Noci , Mandorle , Nocciole , Alcuni Chicchi Uva (chicchi Grandi) , Frutta Di Stagione , Zucchero

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Fate rinvenire la frutta secca in acqua tiepida e tagliate a pezzetti quella fresca. Levate il nocciolo alle prugne, tagliate le noci a meta'. Fate caramellare lo zucchero in un tegamino con un poco d'acqua, quando il caramellato prende il caratteristico color bruno, immergetevi i pezzi di frutta ed estraeteli infilzandoli su spiedini lunghi di legno. I caramei possono essere fatti con frutta mista o di una sola qualita'.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

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