Cheese Cake (3)
Ricetta cheese cake (3) ingredienti e preparazione
Ricetta cheese cake (3)
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Ricotta
Ingredienti : 250 G Ricotta , 1 Uovo , 3 Cucchiai Zucchero , 2 Pacchetti Cracker Non Salati (o Crostini) , Marmellata Di Frutti Di Bosco , Alcuni Mirtilli Freschi , 50 G Burro , 1 Pugno Nocciole Tritate (o Pistacchi Tritati)
Dosi per : 6 persone
Preparazione : Sciogliete il burro e mescolatelo ai cracker macinati e alle nocciole. Preparate il fondo pigiando bene in una pirofila (meglio se di vetro o ceramica), mettetelo in frigo. Preparate la crema pestando con la forchetta la ricotta, aggiungete lo zucchero e l'uovo. Tirate fuori dal frigo la base e spalmate sopra la crema ottenuta. Rimettete in frigo o in freezer se avete poco tempo. (in questo caso ricordate di tirarlo fuori 5 minuti prima di servire). Al momento di servire mettete in una ciotolina un po' di marmellata diluita con un po' di acqua e scaldatela leggermente. Servite il cheese cake con questa salsa e con i mirtilli da mettere sopra a piacimento. Variante: Se volete potete aggiungere alla crema una banana matura pestata, accentuera' il sapore.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Cheese Cake (3)
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