Cheese Cake Fragole Alle Fragole

Ricetta cheese cake fragole alle fragole ingredienti e preparazione

Ricetta cheese cake fragole alle fragole

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Fragole

Ingredienti : 225 G Formaggio Stracchino , 225 G Formaggio Philadelphia , 3 Uova , 150 G Zucchero , 6 Fogli Colla Di Pesce , 200 G Panna , 3 Cucchiai Alchermes , Fragole Fresche

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Montare a neve gli albumi. Montare lo zucchero con i tuorli d'uovo e aggiungere il formaggio, lavorare bene. Sciogliere sul fuoco la colla di pesce con l'alchermes. Unire i composti e montare. In una teglia sistemate uno strato di biscotti sbriciolati o pasta frolla gia' cotta, posatevi fragole fresche e fatevi colare il composto. Mettete la teglia finita nel frigo per 3 ore. Ribaltate e servite.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database