Chiacchiere (13)
Ricetta chiacchiere (13) ingredienti e preparazione
Ricetta chiacchiere (13)
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Uova
Ingredienti : 200 G Farina Bianca 00 , 2 Uova , 1 Cucchiaio Strutto , 1 Cucchiaio Zucchero , 1 Pizzico Sale , 1/2 Limone (buccia Grattugiata)
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Disporre la farina a fontana e al centro mettervi gli altri ingredienti, amalgamarli alla farina formando un impasto non troppo lavorato. Farlo riposare per 30 minuti in luogo fresco. Stendere una sfoglia molto sottile. Con la ruota smerlata tagliare delle losanghe, suddividerle in pezzi di circa 10-15 cm. Friggerle in olio d'oliva o strutto leggermente. Spolverizzare con zucchero a velo.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Chiacchiere (13)
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