Chiacchiere (7)

 

 

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Ricetta chiacchiere (7) ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta chiacchiere (7)

 

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Farina

Ingredienti : 250 G Farina , 1 Uovo , 1 Tuorlo D'uovo , 50 G Zucchero , Vino Bianco , Zucchero A Velo , Olio D'oliva

 

Dosi per : 6 persone

 

Preparazione : Fate una pasta piuttosto consistente con la farina, lo zucchero, l'uovo, il tuorlo, due cucchiai d'olio, un bicchierino di vino e lasciatela riposare per almeno mezz'ora. Quindi tiratela a sfoglia sottile. Con la rotellina dentellata tagliate delle striscioline lunghe circa dieci centimetri e larghe tre, annodatele, senza stringere troppo, come fossero nastri. Friggete le chiacchiere in abbondante olio e bollente ritirandole quando hanno un colore leggermente dorato. Sgocciolatele, asciugatele su carta assorbente da cucina, cospargetele di zucchero a velo, disponetele con delicatezza sul piatto da portata e servite.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Chiacchiere (7)

 

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