Chiacchiere
Ricetta chiacchiere ingredienti e preparazione
Ricetta chiacchiere
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Uova
Ingredienti : 250 G Farina Bianca , 50 G Zucchero , 25 G Burro , 2 Uova , 1 Cucchiaio Zucchero A Velo , 1 Cucchiaio Vino Marsala , 1/2 Bustina Vaniglina , Strutto
Dosi per : 8 persone
Preparazione : Setacciate la farina con lo zucchero, fate la fontana sulla spianatoia infarinata, al centro versate il burro morbido a pezzetti, le uova e il marsala. Impastate e tirate una sfoglia sottile come quella delle tagliatelle. Ricavate dalla sfoglia dei rettangoli di circa cm 8x12, e al centro di ognuno fate 3 tagli con la rotella dentellata, lasciando unite le estremita'. Intrecciate ogni chiacchiera in modo irregolare. Mettete sul fuoco una pentola piena a meta' di strutto. Quando sara' bollente, mettete le chiacchiere, poche alla volta, e fatele dorare bene da ogni parte, scolatele su carta assorbente e servitele spolverate di zucchero a velo.
Note : Preparazione: 30 minuti. Cottura: 15 minuti. Calorie: 414.
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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