Christmas Pudding

Ricetta christmas pudding ingredienti e preparazione

Ricetta christmas pudding

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Uvetta Sultanina

Ingredienti : 450 G Grasso Di Rognone Tritato , 450 G Uvetta Sultanina , 450 G Frutta Candita Tritata , 250 G Mandorle Tritate , 250 G Zucchero Di Canna , 2 Cucchiai Spezie In Polvere (zenzero, Cannella) , 2 Cucchiai Scorza D'arancia Grattugiata , 1 Bicchiere Rum , Per Servire: , Panna Liquida Zuccherata

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Far macerare per dieci giorni in luogo fresco 450 g di grasso di rognone tritato con 450 g di uvetta e 450 g di frutta candita tritata, 250 g di mandorle tritate, 250 g di zucchero di canna, due cucchiai di spezie in polvere (zenzero, cannella, chiodo di garofano e noce moscata), due cucchiai di buccia d'arancia grattugiata e un bicchiere di rum. Rimescolare bene ogni giorno. Travasare il tutto in uno stampo di terraglia e cuocere a bagno maria per 6 ore. Sformare e servire caldo con panna liquida zuccherata e ben fredda.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database