Chutney D'ananas
Ricetta chutney d'ananas ingredienti e preparazione
Ricetta chutney d'ananas
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Ananas
Ingredienti : 1 Ananas Maturo , 1 Tazza Aceto Di Vino Bianco , 500 G Zucchero , 1 Pollice Zenzero Fresco , 3 Spicchi Aglio , 2 Cipolle Grandi , 1/2 Stecca Cannella , 3 Peperoncini Piccanti , Sale
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Sbucciate l'ananas e tagliatelo a cubetti. Tritate lo zenzero, le cipolle, l'aglio e i peperoncini. Mescolatelo insieme allo zucchero, l'aceto e la scorza grattugiata del lime. Aggiustate di sale. Sistemate tutti gli ingredienti in una pentola di coccio e cuocete finche' la salsa iniziera' ad ispessire.
Note : Luogo: Melanesia. Luogo: Vanuatu.
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Chutney D'ananas
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