Ciambella Alle Carote

Ricetta ciambella alle carote ingredienti e preparazione

Ricetta ciambella alle carote

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Carote

Ingredienti : 140 G Farina , 150 G Zucchero Grezzo , 2 Carote , 2 Uova , 1/2 Bustina Lievito , 1/2 Bicchiere Olio D'oliva , 30 G Burro , 50 G Uvetta Sultanina , 20 G Noci , 2 Cucchiai Latte , 1 Pizzico Zenzero , 1 Pizzico Noce Moscata , Abbondante Zucchero A Velo , 1 Puntina Sale

Dosi per : 6 persone

Preparazione : In una terrina mescolate la farina, lo zucchero, il lievito, una puntina di sale, un pizzico di zenzero e uno di noce moscata. Aggiungete due cucchiai di latte, mezzo bicchiere d'olio, il burro fuso e le uova. Mescolate fino a ottenere un impasto omogeneo. Incorporatevi l'uvetta, le noci tritate e amalgamate. Infine aggiungete le carote mondate, lavate e tritate finemente. Imburrate uno stampo a ciambella, versatevi il composto e cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per circa un'ora. Ritirate, lasciate raffreddare bene. Sformate, cospargete la ciambella con abbondante zucchero a velo e servitela.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database