Ciambella Di Banane

Ricetta ciambella di banane ingredienti e preparazione

Ricetta ciambella di banane

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Banane

Ingredienti : 300 G Farina , 100 G Burro , 1 Uovo , 100 G Zucchero , 3 Banane , 1 Bustina Lievito Vanigliato , 100 G Gherigli Di Noci , 1 Cucchiaio Pinoli , 1 Manciata Uvetta Sultanina , Brandy , Per La Glassa: , 4 Cucchiai Marmellata Di Albicocche , 20 G Burro , 3 Cucchiai Panna

Dosi per : 6 persone

Preparazione : In una ciotola lavorate molto bene l'uovo con lo zucchero ed il burro ammorbidito, poi unite le banane precedentemente schiacciate con una forchetta fino a ridurle in purea. Incorporate al composto di uovo e zucchero la farina setacciata con il lievito, i gherigli di noci e i pinoli tritati, l'uvetta ammollata in acqua e brandy. Versate il composto in uno stampo da ciambella precedentemente imburrato e infarinato, poi passate in forno gia' caldo a 180 gradi per circa 30 minuti. Per la glassa, fate fondere il burro, unite la panna e la marmellata di albicocche e lavorate fino a ottenere una crema. Sformate la ciambella, versatevi la glassa e decorate con gherigli di noci e pinoli.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database