Ciambella Di Ricotta

Ricetta ciambella di ricotta ingredienti e preparazione

Ricetta ciambella di ricotta

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Ricotta Romana

Ingredienti : 500 G Ricotta Romana , 5 Cl Latte , 50 G Fecola Di Patate , 150 G Zucchero , 3 Uova , 1 Bicchierino Vino Marsala , 1 Arancia (scorza Grattugiata) , 1 Bustina Lievito Vanigliato , 20 G Burro , 1 Bustina Zucchero A Velo

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In una terrina mettete la ricotta, il latte, i tre tuorli d'uovo e lo zucchero e lavorate bene il composto. Aggiungete quindi la farina, la fecola di patate, la scorza dell'arancia, il marsala e, sempre mescolando con un cucchiaio di legno, la meta' del burro e il lievito vanigliato. A parte, montate a neve ben ferma gli albumi e incorporateli delicatamente al composto. Ungete con il resto del burro uno stampo per ciambelle e versatevi l'impasto. Infornate a 200 gradi per 40 minuti circa. Quando la ciambella e' dorata, toglietela dal forno e lasciatela raffreddare per mezz'ora poi sfornatela e spolverate di zucchero a velo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database