Ciambella Vellutata

Ricetta ciambella vellutata ingredienti e preparazione

Ricetta ciambella vellutata

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Burro

Ingredienti : 200 G Farina , 100 G Burro , 1/2 Bicchiere Latte , 2 Uova , 40 G Zucchero , 10 G Lievito , 2 Cucchiai Rum , 1 Pizzico Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Togliete il burro dal frigorifero per farlo ammorbidire. In una terrina disponete la farina a fontana. Scaldate leggermente il latte, scioglietevi lo zucchero, un pizzico di sale, il lievito e versate il tutto al centro della farina. Mescolate con un cucchiaio di legno, aggiungete il burro a pezzetti lavorando la pasta con le mani, poi incorporatevi un uovo alla volta e due cucchiai di rum. Coprite con un tovagliolo e lasciate lievitare 8 ore. Disponete la pasta in uno stampo a ciambella imburrato e cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per 40 minuti. Ritirate, lasciate riposare un quarto d'ora e sformate.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database