Ciambelline Al Limone E Pistacchi

Ricetta ciambelline al limone e pistacchi ingredienti e preparazione

Ricetta ciambelline al limone e pistacchi

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Pistacchi

Ingredienti : 150 G Burro , 50 G Zucchero A Velo , 150 G Farina , 50 G Pistacchi , 1 Limone (scorza Grattugiata) , Per Decorare: , Zucchero A Velo

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Accendete il forno a 190 gradi. Ungete leggermente due placche da forno. In una ciotola lavorate il burro a crema con un cucchiaio di legno. Incorporatevi lo zucchero a velo e lavorate ancora fino a ottenere un composto chiaro e soffice. Setacciatevi la farina e unite la scorza di limone. Riempite con l'impasto una tasca da pasticciere con bocchetta a stella media. Distribuitelo sulla placca formando una quindicina di anelli di 5 centimetri di diametro. Distanziateli a sufficienza per permetterne la crescita in cottura. Cospargetene la superficie con i pistacchi tritati. Mettete in frigo per almeno 15 minuti poi passate in forno per 10-12 minuti. Lasciate intiepidire qualche minuto sulle placche prima di appoggiarle a raffreddare su una griglia. Cospargete con zucchero a velo fatto cadere da un setaccino. Conservate le ciambelline in una scatola metallica ben chiusa separando gli strati con carta oleata.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database