Ciaramicola

 

 

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Ricetta ciaramicola ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta ciaramicola

 

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Tuorli D'uovo

Ingredienti : 550 G Farina , 3 Tuorli D'uovo , 120 G Burro , 300 G Zucchero , 1/2 Limone , 1 Bicchierino Alchermes , 2 Albumi D'uovo , 1 Bustina Lievito Per Dolci , Confettini Colorati

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Mettere in 1 terrina la farina, i tuorli, la scorza grattugiata del limone, lo zucchero e 100 g di burro morbido a pezzetti. Impastare il tutto, poi unire 1 bicchierino di alchermes e il lievito formando una pasta omogenea e formare una ciambella. Metterla in 1 stampo imburrato e infarinato. Infornare a 180 gradi per 40 minuti. A cottura quasi ultimata, ricoprirla con gli albumi montati a neve e rimetterla in forno per 2 minuti. Servire fredda, cosparsa di confettini.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Ciaramicola

 

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