Ciliegie Alla Crema

Ricetta ciliegie alla crema ingredienti e preparazione

Ricetta ciliegie alla crema

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Ciliegie

Ingredienti : 450 G Ciliegie Rosse Snocciolate , 4 Tuorli D'uovo , 25 Cl Latte , 125 G Zucchero A Velo , 1 Bicchierino Rum , 8 Palline Gelato Alla Vaniglia , 1 Scorza Di Limone

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Bollire il latte con la scorza di limone, montare a spuma i tuorli con lo zucchero a velo, diluirli con il latte filtrato, versandolo a filo, e cuocere a bagnomaria per circa 15 minuti. Togliere dal fuoco, unirvi il rum e far raffreddare. Dividere le ciliegie sgocciolate in 4 coppe, sistemarvi il gelato e versarvi la crema.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database