Clafoutis Alle Ciliegie

Ricetta clafoutis alle ciliegie ingredienti e preparazione

Ricetta clafoutis alle ciliegie

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Ciliegie Nere

Ingredienti : 500 G Ciliegie Nere , 4 Uova , 125 G Zucchero , 80 G Farina , 60 G Burro , 25 Cl Latte , 1 Bustina Zucchero Vanigliato , 1 Pizzico Sale

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Lavate e snocciolate le ciliegie. Rompete le uova in una terrina e battetele leggermente, aggiungete il sale e lo zucchero e mescolate accuratamente il tutto. Setacciate nel composto la farina e amalgamate per ottenere una miscela ben liscia ed omogenea. Fate fondere la meta' del burro, versatelo nella terrina, mescolate nuovamente e unite il latte. Ungete una pirofila con del burro e disponetevi sul fondo le ciliegie. Versate nella pirofila il composto, cospargete la superficie con fiocchetti di burro ed infornate a forno moderato (200 gradi) per 40-45 minuti. Sfornate il dolce e cospargetelo di zucchero vanigliato prima di servirlo. Servire ancora tiepido.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database