Composta Di Fragole Al Rabarbaro

Ricetta composta di fragole al rabarbaro ingredienti e preparazione

Ricetta composta di fragole al rabarbaro

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Fragole

Ingredienti : 300 G Fragole , 400 G Rabarbaro , 1 Arancia , 25 Cl Sciroppo Di Zucchero , Vaniglia

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Lavate le fragole, asciugatele e togliete loro il picciolo. Mettetele in una coppa. Bagnatele con il succo dell'arancia e lasciatele macerare. Intanto preparate il rabarbaro, pulitelo con cura, tagliatelo a pezzetti e scottateli per alcuni minuti in acqua a bollore. Sgocciolateli. Preparate lo sciroppo di zucchero. Diluite un cucchiaino di vaniglia in due dita d'acqua e aggiungetela allo sciroppo di zucchero. Portate il tutto lentamente a ebollizione. Aggiungete i pezzetti di rabarbaro e cuocete a fuoco basso per 10 minuti. Versate questo composto bollente sulle fragole. Lasciate raffreddare. Tenete il recipiente in frigorifero fino al momento di servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database