Confettura Di Fichi (2)

Ricetta confettura di fichi (2) ingredienti e preparazione

Ricetta confettura di fichi (2)

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Fichi

Ingredienti : 1000 G = Fichi Settembrini Molto Maturi , 500 G = Zucchero , 1 = Limone

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mettere i fichi in una casseruola, coprirli d'acqua, portare ad ebollizione e cuocerli 5 minuti. Scolarli, pelarli, tagliarli in pezzi grossi, trasferirli nella pentola, unire 1/2 bicchiere d'acqua e cuocere piano piano, mescolando spesso, dopo 20 minuti unire zucchero, succo e scorza di limone grattugiata e proseguire la cottura fino ad avere la consistenza giusta. Riempire i vasetti di vetro tenuti in caldo di confettura ribollente, chiudere immediatamente e mettere sotto una coperta.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database