Confettura Di Pomodori Verdi (2)

Ricetta confettura di pomodori verdi (2) ingredienti e preparazione

Ricetta confettura di pomodori verdi (2)

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Pomodori Verdi

Ingredienti : 1000 G Pomodori Verdi , 1 Limone (scorza) , 1 Bustina Pectina (fruttapec Cameo) , 1000 G Zucchero

Dosi per : 8 persone

Preparazione : Mondare e lavare i pomodori, tagliarli a pezzettini e metterli in una pentola alta, insieme con la buccia del limone. Mescolarvi il fruttapec. Portare ad ebollizione e far bollire per un minuto circa, mescolando in continuazione, e aggiungere solo ora, gradatamente, lo zucchero. Riportare ad ebollizione e sempre mescolando far bollire per 12 minuti a fuoco vivace. Quindi togliere la buccia di limone. Togliere dal fuoco e mescolare per un minuto circa facendo dissolvere l'eventuale schiuma. A piacere aromatizzare con cannella o chiodi di garofano. Versare la confettura ancora calda in vasetti preriscaldati e chiudere ermeticamente. Capovolgere i vasetti per 5 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database