Confettura Di Rose

Ricetta confettura di rose ingredienti e preparazione

Ricetta confettura di rose

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Rose

Ingredienti : 2000 G Mele , 500 G Petali Di Rose Sani E Profumati , 2000 G Zucchero , 1 Limone , 250 Cl Acqua

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sbucciare e tagliare a pezzetti le mele. Spremerci sopra un limone e porre tutto in una pentola non d'alluminio. Aggiungere la buccia grattugiata del limone, i petali lavati e l'acqua, mescolando bene. Lasciare riposare a pentola coperta per mezz'ora, poi porre sul fuoco e far bollire adagio, sempre schiumando. Quando le mele sono cotte, passare tutto al setaccio di crine. Rimettere la purea sul fuoco insieme allo zucchero e far riprendere l'ebollizione, adagio e sempre mescolando. Una volta che si sia addensata un po' piu' del miele, porla calda nei vasi a chiusura ermetica, e conservare in luogo buio e asciutto.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database