Coppa Di Fragoline E Mascarpone

Ricetta coppa di fragoline e mascarpone ingredienti e preparazione

Ricetta coppa di fragoline e mascarpone

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Mascarpone

Ingredienti : 600 G Mascarpone , 4 Uova , 2 Confezioni Fragoline Surgelate , 8 Cucchiai Zucchero , 2 Bicchierini Kirsch

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Lavorare i tuorli con lo zucchero fino a renderli spumosi. Aggiungere il mascarpone mescolando energicamente. Frullare le fragole (tenendone da parte 2 cucchiaiate per decorare la coppa) con il kirsch, riunire i due impasti e incorporare 3 albumi montati a neve ben densi. Versare il composto ottenuto in una coppa, guarnire con le fragoline rimaste e mettere in frigo per 1 ora, prima di servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database