Coppe Alla Nocciola (4)

Ricetta coppe alla nocciola (4) ingredienti e preparazione

Ricetta coppe alla nocciola (4)

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Nocciole

Ingredienti : 3 Tuorli D'uovo , 100 G Nocciole Gia' Sgusciate , 4 Cucchiai Zucchero , 50 Cl Latte , 100 G Panna Montata

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Caramellare le nocciole in un pentolino con un cucchiaio di zucchero. Farle imbiondire poi levarle dal fuoco e pestarle. Montare i tuorli con il resto dello zucchero, poi aggiungere il latte a temperatura ambiente e le nocciole. Versare la crema in una casseruola e cuocerla a bagnomaria mescolando spesso. Farla raffreddare poi unire la panna, amalgamare bene e versare la crema in 4 coppe. Tenerla in frigo e servirla freddissima.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database