Coppe Alla Ricotta

Ricetta coppe alla ricotta ingredienti e preparazione

Ricetta coppe alla ricotta

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Ricotta

Ingredienti : 400 G Polpa Di Melone , 500 G Ricotta , 1 Bicchiere Panna , 100 G Zucchero , 1/2 Limone (scorza Grattugiata) , 12 Biscotti Savoiardi , 30 G Pistacchi

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mettere in una terrina la ricotta, 50 g di zucchero e la scorza di limone, lavorare a lungo con una frusta a mano, poi unire la panna e amalgamare bene. Mettere nel frullatore la polpa di melone e ridurla in crema aggiungendo lo zucchero rimasto. Suddividere i biscotti in 4 coppette, versare in ognuna una parte di crema di melone e riempirle con la crema alla ricotta. Cospargere con i pistacchi tritati e mettere in frigo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database