Coppette Di Mirtilli

Ricetta coppette di mirtilli ingredienti e preparazione

Ricetta coppette di mirtilli

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Mirtilli

Ingredienti : 400 G Mirtilli , 250 G Mascarpone , 1 Tuorlo D'uovo , 5 Cucchiai Zucchero , 1 Bicchierino Brandy , Cialde

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondare, lavare, asciugare i mirtilli e sistemarli in 1 terrina con 2 cucchiai di zucchero, poi metterli in frigo. In 1 ciotola lavorare a spuma il tuorlo con lo zucchero rimasto, usando 1 frullino o 1 cucchiaio di legno. Mescolare aggiungendo il mascarpone e 1 bicchierino di brandy. Mettere anche questa crema in frigo. Al momento di servire, mescolare i mirtilli alla crema, distribuire il composto in coppette e decorare con le cialde.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database