Cornetti Alla Nutella

Ricetta cornetti alla nutella ingredienti e preparazione

Ricetta cornetti alla nutella

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Nutella

Ingredienti : 700 G Farina , 300 G Burro , 60 G Zucchero Semolato , 3 Uova , 3 Tuorli D'uovo , 20 G Lievito Di Birra , Vaniglina , Sale , Nutella

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Setacciate 400 g di farina in una ciotola. Sciogliete il lievito di birra in qualche cucchiaiata di acqua tiepida, poco zucchero e un pizzico di sale. Mescolate gli ingredienti e versate il composto sulla farina impastando il tutto fino ad ottenere un panetto consistente. Incidete il panetto con due tagli a croce e fatelo lievitare per circa due ore. Mettete in una ciotola le uova con il resto della farina. Unite quindi il panetto lievitato e impastate insieme tutti gli ingredienti ottenendo un impasto uniforme a cui aggiungerete il burro ammorbidito a temperatura ambiente. Lavorate su una spianatoia finche' il composto appiccicoso non si sara' trasformato in una palla liscia. Lasciate lievitare per circa 30 minuti. Stendete la pasta con il mattarello e ricavate dei triangoli, al cui centro ponete un cucchiaino di Nutella. Arrotolate poi i triangoli su se stessi, ripiegando le punte e ottenendo dei cornetti. Spennellateli con un po' di tuorlo e infornateli nel forno preriscaldato a 200 gradi per circa 25 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database