Corona Gelata
Ricetta corona gelata ingredienti e preparazione
Ricetta corona gelata
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Tuorli D'uovo
Ingredienti : 4 Tuorli D'uovo , 100 G Zucchero , 500 G Panna Liquida , 1 Pizzico Vaniglina , 1 Ananas , Alcuni Cucchiai Granatina
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Frullate per un minuto i tuorli con lo zucchero, aggiungete la panna e un pizzico di vaniglina. Frullate ancora per un minuto. Mettete la crema in una pentola e lasciate cuocere a fuoco medio, per circa tre minuti, sempre mescolando e facendo attenzione che non bolla. Fate raffreddare la crema e versatela in uno stampo a ciambella Lasciate in freezer due ore prima di servire. Sformate il gelato su un piatto da portata e guarnite al centro con l'ananas tagliato a pezzetti dopo averlo colorato di rosa con alcuni cucchiai di granatina.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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