Crema Agli Amaretti

Ricetta crema agli amaretti ingredienti e preparazione

Ricetta crema agli amaretti

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Biscotti Amaretti

Ingredienti : 250 G = Ricotta , 40 G = Zucchero A Velo , 30 G = Zucchero Semolato , 1 = Tuorlo D'uovo , 100 G = Biscotti Amaretti , = Ciliegie Candite , 1 Goccio = Liquore Amaretto

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavorare lo zucchero a velo con la ricotta, lo zucchero semolato lavorarlo invece con il tuorlo, incorporare bene le due creme, frullare gli amaretti fino a ridurli in polvere, mescolare 35 g di amaretti polverizzati ed il liquore alla crema. Ottima per farcire, ad esempio, una torta Maddalena o anche una Genoise: tagliare a meta' la torta e spalmare meta' della crema, ricoprire la torta e spalmare l'altra meta' della crema sopra la torta, coprendola poi con il resto degli amaretti polverizzati, guarnire con le ciliegine.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database