Crema Ai Marroni
Ricetta crema ai marroni ingredienti e preparazione
Ricetta crema ai marroni
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Marroni
Ingredienti : 1000 G Marroni , 200 G Zucchero , 20 Cl Panna Montata , 2 Bustine Zucchero Vanigliato , Sale
Dosi per : 6 persone
Preparazione : Sbucciate i marroni e sbollentateli per 5 minuti. Sgocciolateli, spellateli, e cuoceteli per mezz'ora in acqua bollente leggermente salata. Intanto preparate uno sciroppo versando in un pentolino 1/4 d'acqua, lo zucchero semolato e lo zucchero vanigliato. Fate sciogliere a fiamma bassa e ritirate dopo circa 10 minuti. Immergetevi i marroni sgocciolati, ponete sul fuoco e lasciate bollire per 10 minuti. Sgocciolateli, passateli al mulinetto. Incorporate al passato lo sciroppo, fate raffreddare. Amalgamate al composto la panna montata, suddividetelo nelle coppette, tenete al fresco prima di servire a tavola.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Crema Ai Marroni
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