Crema Al Caffe' (6)
Ricetta crema al caffe' (6) ingredienti e preparazione
Ricetta crema al caffe' (6)
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Caffe'
Ingredienti : 4 Tuorli D'uovo , 100 G Zucchero , 15 G Farina , 2 Tazzine Caffe' Ristretto , 10 Cl Latte
Dosi per : 4 persone
Preparazione : In una pentola capiente, sbattete i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Subito dopo, aggiungete lentamente la farina setacciata e continuate a mescolare. Unite il caffe', il latte e fate cuocere a fiamma bassa senza mai smettere di mescolare. Quando la crema si sara' addensata, toglietela dal fuoco e lasciatela intiepidire. Successivamente, versatela in parti uguali in coppette da gelato che terrete in frigorifero per circa 1 ora prima di servire.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Crema Al Caffe' (6)
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