Crema Al Cioccolato (2)

Ricetta crema al cioccolato (2) ingredienti e preparazione

Ricetta crema al cioccolato (2)

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Cioccolato

Ingredienti : 4 Tuorli D'uovo , 2 Cucchiai Fecola , 100 Cl Latte , 130 G Biscotti Amaretti , Vaniglina , Cannella , 100 G Zucchero A Velo , 125 G Cioccolato Fondente , 150 G Panna Montata Dolce , Rum

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Bollire il latte con la vaniglina. Ridurre in polvere gli amaretti. Metterne 30 g in una coppa, profumarli con la cannella e con il rum. Sbattere i tuorli con lo zucchero a velo, mescolando unire la fecola, gli amaretti rimasti e, poco per volta, il latte. Cuocere a fiamma bassa, mescolando, per ottenere una crema omogenea. Spegnere il fuoco e unire il cioccolato a pezzi. Versare nella coppa e far raffreddare.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database